Préparation : NC
Cuisson : 25 minutes
Ingredients
- 80g de farine
- 170g de chocolat
- 180g de sucre (de canne)
- 3 œufs
- 120g de beurre avec de gros cristaux de sel !
Ustensiles
- Bol
- Cul de poule
- Un micro-onde
- Un plat a gâteaux (25 cm)
- Un four
Recette
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un bol faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, en mélangeant de temps en temps, puis laisser tiédir (≈ 5 minutes)
- Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Une fois tiède, ajouter le chocolat aux œufs
- Incorporer la farine au mélange, petit à petit, de manière à ne pas avoir de grumeaux
- Enfourner 25 minutes à 180°C